Crystal Bread con bacon, olive e Spirulina

Presentazione

Deliziate il vostro palato con questa ricetta originale che combina la trasparenza unica del crystal bread con la croccantezza del bacon, la delicatezza delle olive taggiasche e il tocco sano e sostenibile della Spirulina Ethos in scaglie. Un antipasto raffinato e sorprendente, ideale per stupire i vostri ospiti con un mix perfetto di gusto e bellezza.

Ingredienti per 6 pezzi

Acqua 650ml
Fecola di patate 20g
Kuzu 20g
Spirulina in scaglie q.b.
Bacon 6 fette
Olive taggiasche q.b.

Videoricetta

Preparazione

1. Mettete sul fuoco l’acqua, aggiungete la fecola e il kuzu.

2. Mescolate fino a portare ad ebollizione (circa 5/7 minuti).

3. Distribuite circa 35 gr in ogni stampino.

4. Cuocete in forno statico a 180° C per 1 ora, abbassate poi la temperatura del forno a 120°C e cuocete per un’altra ora.

5. Fate raffreddare, e decorate con il bacon croccante fatto cuocere nel suo grasso in padella, le olive tritate e la Spirulina in scaglie.