Pesce Spada Impanato con Panko e Spirulina

Presentazione

Preparare un piatto gustoso e sano non è mai stato così facile! Il pesce spada impanato con panko e Spirulina è una ricetta che unisce la croccantezza della panatura alla freschezza del pesce. Scopriamo insieme come realizzarlo.

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti + 10 minuti per la cottura

Metodo di cottura: Friggitrice ad aria

Dosi: 1 porzioni

Costo: Medio

Ingredienti

Pesce spada 1 fetta
Panko (pangrattato giapponese) 100g
Spirulina in polvere 1 cucchiaino
Olio d'oliva extravergine q.b.
Sale e pepe q.b.
Pezzemolo fresco tritato opzionale

Preparazione

1. Prendete il vostro trancio di pesce spada e togliete la pelle esterna.

2. In un piatto mettete il panko e poi aggiungete un cucchiaio di Spirulina.

3. Adesso impanate per bene il pesce spada con il composto appena creato.

4. Spargete su entrambi il lati l’olio di oliva extravergine.

5. Mettete tutto in friggitrice ad Aria a 165° e cuocete per 10 minuti.

6. Impiattate e accompagnate il tutto con una fresca insalatina con agrumi.